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2008年09月14日
ナス科三兄弟 秋の収穫 赤いシシトウ等
シシトウが完熟しました。こんなに真っ赤になるってご存知ですか?
唐辛子みたいで辛そうですよね。
熟す途中は、こんな色です。濃い緑から茶色というか褐色、黒、赤のどぎついまだら模様です。
こわいですねー。
こちらのピーマンは熟して黄色くなってます。購入した苗に「キイロ」と書いてあり、完熟すると黄色くなる品種みたいです。
秋ナスはこ〜んなに長〜くなりました。
収穫です。シソの葉と穂シソも採りました。
信号みたいです。同じナス科の唐辛子の仲間でグリーン、イエロー、レッドが揃いました。
鮮やかですねー。
赤いシシトウはきれいですね。どうみても辛そうです。
唐辛子のイメージでしょうね。
割ると種が2つだけ入ってました。生のままかじってみたら意外で甘かったのです!
しかし、切った後しばらくしたら唐辛子みたいに辛くなってました。傷つけられると空気と反応して辛くなるのでしょうかね。
さて、例のナス科の雑草? です。ナス科を育てたことがないプランターから勝手に生えてきたナス科っぽい植物に、とうとう花が咲きました。
相変わらず唐辛子の仲間っぽい姿です。
ナス科三兄弟と花粉で交配しちゃいますかね...。
沢山花が咲いてます。さて、どんな実がなることでしょう。
交配含めて不安ですが、ちょっと楽しみです...。
【関連情報】
□ナス (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ピーマン (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□シシトウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ナスの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
□シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
【他にも赤いシシトウを採った方々】
□U's CAFE: 赤いシシトウ
□桜なみきと小鳥たち: マンデビラと赤シシトウ
□やっぱり夏は・・・-山あり谷あり 日々修行日記
□赤シシトウとアンチョビのパスタ - ライト DE ソルト - Yahoo!ブログ
□勝手に菜園日記 男の手料理 ナス味噌炒め〜
□I ★Love KitchenLife 赤いシシトウの謎。
□ニラにも蝶! ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記/ウェブリブログ
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この記事へのコメント
先ほどは私のブログにご訪問ありがとうございました。
マンションのベランダでガーデニング・・・
ものすごい種類じゃないですか・・・ビックリです。
ハーブ系はまったく分かりません。普通の野菜だけしか作ってないのですが・・・いや雑草はあらゆる種類を・・・(笑)
ピーマン系はすぐに赤くなりますね、傷ついたり、栄養不足だったりするとなるようです・・・
私のはししとうではなく、ピーマンに近いジャンボししとうと伏見甘長です。
ししとうと違って辛くなるやつはありません・・・
安心して食べられます。 では、これからもよろしくです・・・
マンションのベランダでガーデニング・・・
ものすごい種類じゃないですか・・・ビックリです。
ハーブ系はまったく分かりません。普通の野菜だけしか作ってないのですが・・・いや雑草はあらゆる種類を・・・(笑)
ピーマン系はすぐに赤くなりますね、傷ついたり、栄養不足だったりするとなるようです・・・
私のはししとうではなく、ピーマンに近いジャンボししとうと伏見甘長です。
ししとうと違って辛くなるやつはありません・・・
安心して食べられます。 では、これからもよろしくです・・・
Posted by ワル猫です at 2008年09月15日 06:33
赤いシシトウを初めて見ました!本当に小さくて、まるで唐辛子みたいだけど、唐辛子にしては太っちょ?
こちらでも緑のピーマン、オレンジのピーマン、黄色のピーマンは巨大ですが普通に手に入ります。ロースとして皮を剥いて調理したり。赤いピーマンも売っていますが、他の色ピーマンよりも面長なんです。きっと種類が違うんでしょうねぇ〜。
秋の味覚、堪能してください!!
こちらでも緑のピーマン、オレンジのピーマン、黄色のピーマンは巨大ですが普通に手に入ります。ロースとして皮を剥いて調理したり。赤いピーマンも売っていますが、他の色ピーマンよりも面長なんです。きっと種類が違うんでしょうねぇ〜。
秋の味覚、堪能してください!!
Posted by オリーブ at 2008年09月15日 07:47
赤いシシトウがずっと謎で…
Kochanさんのおかげで「うちだけじゃないんだー」と嬉しくなりました。
しかも2枚目の写真、あぁ、そうそう、ソレ!
我が家でも同じ光景が見られます。なんだか毒毒しいんですけど・・・
生だと甘いんですねー、
刻んで炒めた我が家はドエライ味を楽しんでしまいました。
美味しく食べられる調理方法を探したいと思います。
またお伺いします。
Kochanさんのおかげで「うちだけじゃないんだー」と嬉しくなりました。
しかも2枚目の写真、あぁ、そうそう、ソレ!
我が家でも同じ光景が見られます。なんだか毒毒しいんですけど・・・
生だと甘いんですねー、
刻んで炒めた我が家はドエライ味を楽しんでしまいました。
美味しく食べられる調理方法を探したいと思います。
またお伺いします。
Posted by 結 at 2008年09月15日 10:14
コメントありがとうございました。
ピーマン、シシトウは直ぐに赤くなりますね。
赤い方が青臭くなくて美味しいですよ。生でも火を通しても赤の方が甘味があって美味しいです。
近くにトウガラシを植えていると、時々辛いものができます。これは赤青関係なくです。
ピーマンもシシトウも赤くなったのを捨てる人が多いのでビックリしています。
最近パプリカは色々な色がありますね。中には気持ちの悪い色も(笑)。
ピーマン、シシトウは直ぐに赤くなりますね。
赤い方が青臭くなくて美味しいですよ。生でも火を通しても赤の方が甘味があって美味しいです。
近くにトウガラシを植えていると、時々辛いものができます。これは赤青関係なくです。
ピーマンもシシトウも赤くなったのを捨てる人が多いのでビックリしています。
最近パプリカは色々な色がありますね。中には気持ちの悪い色も(笑)。
Posted by ヒゲおやじ at 2008年09月15日 10:42
いろいろ育ててらっしゃるんですね。
ながーいナス、いいですね。
うちはなぜかナスがうまいこといきません。
穂シソはもうすぐ収穫できそうです。
今年はシシトウではなく辛くないトウガラシを育てているのですが、赤くなってからの方が甘味があって美味しいので、熟してから生でポリポリ食べてます。
ながーいナス、いいですね。
うちはなぜかナスがうまいこといきません。
穂シソはもうすぐ収穫できそうです。
今年はシシトウではなく辛くないトウガラシを育てているのですが、赤くなってからの方が甘味があって美味しいので、熟してから生でポリポリ食べてます。
Posted by ゅぅ at 2008年09月15日 11:25
こんにちは。
こちらにもお邪魔させていただきました。
ベランダで収穫された野菜の写真、どれも新鮮で美味しそうですね。
ウチのベランダ野菜で一番重宝しているのはキュウリです。採れたてキュウリの味はスーパーで買ったものとは全然違います。
写真のナス科の雑草(?)はシシトウに似ていますね。どんなものが生るのか楽しみですね。
こちらにもお邪魔させていただきました。
ベランダで収穫された野菜の写真、どれも新鮮で美味しそうですね。
ウチのベランダ野菜で一番重宝しているのはキュウリです。採れたてキュウリの味はスーパーで買ったものとは全然違います。
写真のナス科の雑草(?)はシシトウに似ていますね。どんなものが生るのか楽しみですね。
Posted by しじゅうから at 2008年09月15日 14:04
赤いししとう、ほんとに辛そうにみえますね!
収穫がいっぱいでうらやましいです。
畑みたいですね☆
うちのベランダも来月は大収穫(の予定)なので
楽しみです!
収穫がいっぱいでうらやましいです。
畑みたいですね☆
うちのベランダも来月は大収穫(の予定)なので
楽しみです!
Posted by nico at 2008年09月15日 16:02
ワル猫ですさん、コメントありがとうございます。
はい、マンションベランダでやたら沢山ハーブや野菜を育ててます。
はい、雑草も沢山生えてきます...。
伏見唐辛子ですか、来年チャレンジしてみますね。
オリーブさん、コメントありがとうございます。
赤や黄色のピーマンというかパプリカは、日本ではまだまだあまり売ってないですね。基本、緑のピーマンばかりです。育ててみて分かりましたが、熟すまで2ヶ月以上かかりますもんね。大変です。
結さん、コメントありがとうございます。
熟しかけって毒々しいですよね。あんなの知らなければ食べませんよね。
まあ、辛い唐辛子を最初に食べて、食用にした人々もいるんですからすごいですよね。
ヒゲおやじさん、コメントありがとうございます。
シシトウが辛くなる理由は気温や水の量など色々条件があるらしいですね。
うちは唐辛子は育ててないんですが、盛夏を過ぎたあたりから辛いのが増えてきました。
赤くなくても辛いのもありますから、きっと色には関係ないですね。
ゅぅさん、コメントありがとうございます。
生でぽりぽり食べられるのはいいですね!
ワル猫ですさんも育ててる伏見甘長とかですか? 万願寺系ですか?
しじゅうかさん、コメントありがとうございます。
そうですよね。とれたての胡瓜はほんとに甘くておいしいですよね。
ただ、うどん粉病などに弱かったり、夏本番になると暑すぎて実がならなくなったり、ちょっと気分屋ですよね。
nicoさん、コメントありがとうございます。
今年は実物野菜が沢山とれてうはうはでした。楽しいですよね。
来月は一体何が収穫できるんですか!?
はい、マンションベランダでやたら沢山ハーブや野菜を育ててます。
はい、雑草も沢山生えてきます...。
伏見唐辛子ですか、来年チャレンジしてみますね。
オリーブさん、コメントありがとうございます。
赤や黄色のピーマンというかパプリカは、日本ではまだまだあまり売ってないですね。基本、緑のピーマンばかりです。育ててみて分かりましたが、熟すまで2ヶ月以上かかりますもんね。大変です。
結さん、コメントありがとうございます。
熟しかけって毒々しいですよね。あんなの知らなければ食べませんよね。
まあ、辛い唐辛子を最初に食べて、食用にした人々もいるんですからすごいですよね。
ヒゲおやじさん、コメントありがとうございます。
シシトウが辛くなる理由は気温や水の量など色々条件があるらしいですね。
うちは唐辛子は育ててないんですが、盛夏を過ぎたあたりから辛いのが増えてきました。
赤くなくても辛いのもありますから、きっと色には関係ないですね。
ゅぅさん、コメントありがとうございます。
生でぽりぽり食べられるのはいいですね!
ワル猫ですさんも育ててる伏見甘長とかですか? 万願寺系ですか?
しじゅうかさん、コメントありがとうございます。
そうですよね。とれたての胡瓜はほんとに甘くておいしいですよね。
ただ、うどん粉病などに弱かったり、夏本番になると暑すぎて実がならなくなったり、ちょっと気分屋ですよね。
nicoさん、コメントありがとうございます。
今年は実物野菜が沢山とれてうはうはでした。楽しいですよね。
来月は一体何が収穫できるんですか!?
Posted by Kochan at 2008年09月15日 22:42
こんにちは。
書き込みありがとうございました。
いろんな種類の植物を上手に育てていらっしゃるんですね。
うちのベランダは日当たりが悪いので、
とてもうらやましいです。
まだ、赤ししとうも含め、ピーマンが収穫できます。
うまく育てれば、長く収穫できるんですね。
ちなみに茄子は花は沢山咲いてますが…。
素人ですが、まだまだいろんなもの育てていきたいと思ってます。
書き込みありがとうございました。
いろんな種類の植物を上手に育てていらっしゃるんですね。
うちのベランダは日当たりが悪いので、
とてもうらやましいです。
まだ、赤ししとうも含め、ピーマンが収穫できます。
うまく育てれば、長く収穫できるんですね。
ちなみに茄子は花は沢山咲いてますが…。
素人ですが、まだまだいろんなもの育てていきたいと思ってます。
Posted by べ〜子 at 2008年09月15日 23:57
べ〜子さん、コメントありがとうございます。
シシトウはたった1株なのですがものすごい量を長く収穫できてびっくりです。来年もきっと育てます。毎年毎年楽しみですよね。
シシトウはたった1株なのですがものすごい量を長く収穫できてびっくりです。来年もきっと育てます。毎年毎年楽しみですよね。
Posted by Kochan at 2008年09月16日 00:44
最近、北海道のローカルテレビで紹介されてました。
シシトウやゴーヤは熟すと赤くなって甘くなると。
でもシシトウ、辛くなったんですか(笑)?
たまたまでしょうかねぇ?
それにしても2枚目の写真、怖いですねぇ〜(笑)。
シシトウやゴーヤは熟すと赤くなって甘くなると。
でもシシトウ、辛くなったんですか(笑)?
たまたまでしょうかねぇ?
それにしても2枚目の写真、怖いですねぇ〜(笑)。
Posted by NAO at 2008年09月21日 21:02
NAOさん、コメントありがとうございます。
辛かったですよー。まあ、緑でも辛いのありますけどね。
2枚目の毒々しい色は、最初腐ったのかと思っちゃいますよね。
辛かったですよー。まあ、緑でも辛いのありますけどね。
2枚目の毒々しい色は、最初腐ったのかと思っちゃいますよね。
Posted by Kochan at 2008年09月21日 21:45
