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2008年08月28日

セリの種 収穫

R0010260_セリの種が完熟かセリの種を収穫しました。

というより、写真のようにいつの間にか実が減っているのに気づき、慌てて採種した感じです。
丸い実が沢山ついていましたが、茎と細い2本のしべの跡みたいなものだけになってる部分(左下)があります。


R0010268_セリの実がぽろぽろ落ちてるまわりを見回してみると...、

実がぽろぽろと落ちてました...。

なんかアリの頭がもげて転がってるような光景で、やな感じです。
試しに残った実を軽く触ってみたら、ぽろぽろとどんどん落ちていきます。


R0010272_セリの実ぽろぽろ結果、これだけ採れました。

まだ緑色なのに落ちちゃっていいんでしょうか。
ただ、後からなった実はまだ触れても落ちませんので、やはりある程度熟しているという事でしょう。


R0010275_セリの実を割ってみる試しに、実を割ってみました。

ディルやパクチーみたいに、種が2個1セットで1つの実になっているようです。
内側は何となく乾いた種になっているようにも見えます。

ネットで調べてみても、スキル不足なのかセリの種の画像を見つける事ができず、こんな状態の種が使えるのかわかりませんでした。
ただ、農業関係のページをいくつか見つけました。(関連情報参照)
セリの種は発芽率が悪く、管理が難しいらしいです。普通はランナーで増えますもんね。
湿らせた砂に混ぜて10度で貯蔵するといいらしいです。

どなたか詳しい方いらっしゃいませんか??

【関連情報】
七草 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
旬の道 Vol.30
NOSAI島根 農業共済新聞島根版
KYUSHU 1996 1996313






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この記事へのコメント
種を見る分にはおいしそうと思えたのですが。。。
ありの頭と言われ、一気に。。。。
種の断面図を見ると、まるで珈琲みたいですね♪
Posted by 彩利 at 2008年08月28日 22:08
セリ、このお野菜(ハーブ)も食卓にのせたいお野菜です!私は中央カリフォルニアに住んでいるのですが、大都市なら手に入るであろうセリも、ここで見かける事はありません。日本で食べていた香菜自体が入手困難なので、手に入るものは種から育てています。来年こそはセリや三つ葉にも挑戦するつもりなんですけど難しいですか?

私のブログアドレスです。
これからもよろしくお願いいたします。
http://ameblo.jp/olivewood (カリフォルニアでワハハ生活)
コンピュータに疎い為、貼付け方がいまいち分かりません、ごめんなさい。
Posted by オリーブ at 2008年08月29日 00:27
彩利さん、コメントありがとうございます。
確かに、コーヒーみたいですね。
でも、あきらかに緑色のままですのできっと発芽できないんでしょうね...。

オリーブさん、コメントありがとうございます。
三つ葉の種だったら売ってそうですね。セリは種から育てるのは難しそうです。うちのセリは、根付で売っていたものを土に埋めたらちゃんと根付いて増えてくれました。そちらでも売ってるといいですね。
Posted by Kochan at 2008年08月29日 01:13
とうとうセリの実が熟したんですね!
見たところ緑で、若いように見えます。
果樹の種と同じ保存方法とは意外でした。

このシベがぺろっと出てる感じが、
明日葉の花芽にも良く似ています。
Posted by ヒナ at 2008年08月30日 14:25
ヒナさん、コメントありがとうございます。
そうなんです、緑すぎですよね。基本的に湿地みたいなところに生えてるセリは種も早めに落としてじめじめした泥の中で発芽を待つのかもしれませんね。果樹の種もそうやって保存するといいんですね。
Posted by Kochan at 2008年08月31日 00:07