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2008年02月21日
ベランダ菜園の野菜サラダ

収穫したのは、ルッコラ、チコリトレビーゾ、プンタレッラ、はつかだいこん、ディルです。
ルッコラ、はつかだいこんは種を蒔きました。チコリ、プンタレッラは苗を植えました。
ディルはこぼれ種から発芽したもので、もしかしたらフェンネルやパクチーと混血してしまったかもしれません。香りはディルですが、食感が若干フェンネルのようなやわらかさというかふわふわ感がある気がします...。


ブンブンまわして水気を切ります。

そしてこれまた自宅のハーブで作ったハーブビネガーのドレッシングをかけていただきます。
美味しーーーです!
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Posted by greatkochan at 21:40│
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この記事へのコメント
すごいですね。
食の安全が 問題化されている今 ご自分が作った野菜を食べるのは 一番安心できますね。
ルッコラは育てています。 二十日大根は 経験があります。
でも 他は育てた事がありません。
私は ハーブ系を育てています。
今は ローズマリー ミント類 カモミール それにパセリ類です。
今日は 春一番が吹き荒れましたね。
明日からは また寒くなるようです。
暖かな春が待たれますね。
食の安全が 問題化されている今 ご自分が作った野菜を食べるのは 一番安心できますね。
ルッコラは育てています。 二十日大根は 経験があります。
でも 他は育てた事がありません。
私は ハーブ系を育てています。
今は ローズマリー ミント類 カモミール それにパセリ類です。
今日は 春一番が吹き荒れましたね。
明日からは また寒くなるようです。
暖かな春が待たれますね。
Posted by mokomama at 2008年02月23日 21:15
mokomamaさん、コメントありがとうございます。
うちもローズマリー、スペアミント、パイナップルミント、ローマンカモミール、イタリアンパセリを育てています。他にも沢山育てすぎてて、今日の暴風で大変です。まだ暴風続いてます。もこままさんのところじゃ大丈夫ですか?
うちもローズマリー、スペアミント、パイナップルミント、ローマンカモミール、イタリアンパセリを育てています。他にも沢山育てすぎてて、今日の暴風で大変です。まだ暴風続いてます。もこままさんのところじゃ大丈夫ですか?
Posted by Kochan at 2008年02月23日 22:26