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2007年12月22日
春の七草
皆さんご存知の通り、春の七草はセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種類の植物ですよね。
ちょっと気が早いですが、備えあれば憂いなしです。近所の田畑や野原、公園で見つけたり、スーパーで売られたりして入手することができるかもしれませんが、とりあえずうちのベランダで間に合わせるとしたら...、
ベランダのブドウの鉢に生えてきた雑草の中に、ハコベを見つけました。
真ん中の白い花を咲かせた草です。
左のアブラナ科の草(タネツケソウ?)は関係ありません。
そうです、七草粥に入れる「ハコベラ」です。
セリの代わりにセリ科のパクチーはどうでしょう。
セリ科だと他にもイタリアンパセリ、ディル、フェンネルがありますが、香りが一番セリに似ているような気がしますし、粥に合うすれば当然パクチーですよね。
ナヅナ(ぺんぺん草)は近所でもみかけます。
ベランダでということなら、スズナ(蕪)、スズシロ(大根)も全てアブラナ科なので、とりあえずはつかだいこんに代表してもらうことにします。
キク科のゴギョウ(母子草)とホトケノザ(コオニタビラコ)って見たことない気がします。
同じキク科のチコリ、プンタレッラで代用してみることにします。
コオニタビラコは黄色の花、チコリの青紫色の花ですが、形はそっくりですね。
ちなみに植物の名前としてホトケノザを標準和名?として持つ植物が別にあり、シソ科で毒草だそうです。気をつけましょう...。
健康を願って春の七草お歳暮・お年賀に春の七草
やっぱり実物を全部そろえたいという方は寄せ植え
藤野の七草粥4袋セット
実物にはこだわるけど手軽に楽しみたい方はレトルト粥
【関連情報】
□七草 - Wikipedia
□コオニタビラコ
□2007/07/02 チコリトレビーゾ プンタレッラ エンダイブグリーンカールド 花 まとめ
□2006/01/08 七草粥
■ベランダガーデニング■ - livedoor Blog 共通テーマ
ちょっと気が早いですが、備えあれば憂いなしです。近所の田畑や野原、公園で見つけたり、スーパーで売られたりして入手することができるかもしれませんが、とりあえずうちのベランダで間に合わせるとしたら...、
ベランダのブドウの鉢に生えてきた雑草の中に、ハコベを見つけました。真ん中の白い花を咲かせた草です。
左のアブラナ科の草(タネツケソウ?)は関係ありません。
そうです、七草粥に入れる「ハコベラ」です。
セリの代わりにセリ科のパクチーはどうでしょう。セリ科だと他にもイタリアンパセリ、ディル、フェンネルがありますが、香りが一番セリに似ているような気がしますし、粥に合うすれば当然パクチーですよね。
ナヅナ(ぺんぺん草)は近所でもみかけます。ベランダでということなら、スズナ(蕪)、スズシロ(大根)も全てアブラナ科なので、とりあえずはつかだいこんに代表してもらうことにします。
キク科のゴギョウ(母子草)とホトケノザ(コオニタビラコ)って見たことない気がします。同じキク科のチコリ、プンタレッラで代用してみることにします。
コオニタビラコは黄色の花、チコリの青紫色の花ですが、形はそっくりですね。
ちなみに植物の名前としてホトケノザを標準和名?として持つ植物が別にあり、シソ科で毒草だそうです。気をつけましょう...。
健康を願って春の七草お歳暮・お年賀に春の七草やっぱり実物を全部そろえたいという方は寄せ植え
藤野の七草粥4袋セット実物にはこだわるけど手軽に楽しみたい方はレトルト粥
【関連情報】
□七草 - Wikipedia
□コオニタビラコ
□2007/07/02 チコリトレビーゾ プンタレッラ エンダイブグリーンカールド 花 まとめ
□2006/01/08 七草粥
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この記事へのコメント
初めまして。こんにちは。
コメント、ありがとうございます。さっそくお邪魔させていただきました(^^)/
センテッドゼラニウムの記事も見させていただきました。
たくさんのゼラニウムを育てているんですね！香がとても良さそうで・・・
また、お邪魔しま〜す。
コメント、ありがとうございます。さっそくお邪魔させていただきました(^^)/
センテッドゼラニウムの記事も見させていただきました。
たくさんのゼラニウムを育てているんですね！香がとても良さそうで・・・
また、お邪魔しま〜す。
Posted by ゼラニュウム
at 2007年12月22日 12:14
こんにちは。
ナスタチウムの記事にコメントありがとうございました。
色々挑戦しているんですね。
ところで、春の七草といえば、私は年末年始に春の七草の農家で収穫とパック詰めのアルバイトに行くんですよ。
ナスタチウムの記事にコメントありがとうございました。
色々挑戦しているんですね。
ところで、春の七草といえば、私は年末年始に春の七草の農家で収穫とパック詰めのアルバイトに行くんですよ。
Posted by miro
at 2007年12月22日 17:08
ゼラニュウムさん、コメントありがとうございます。
様々な姿かたち、香りのセンテッドゼラニウムがあって興味が尽きませんよね。香りで気に入っているのは、やはり定番のローズと今はペパーミントです。姿はこじんまりとして可愛らしいアップルやココナツです。
miroさん、コメントありがとうございます。
おおパック詰めですか。スーパーへはそこから送られてくるのですね。できればおすすめ商品みたいに寄せ植えにして送ってください...。七草の種とか売ってれば育てるかもしれません。
様々な姿かたち、香りのセンテッドゼラニウムがあって興味が尽きませんよね。香りで気に入っているのは、やはり定番のローズと今はペパーミントです。姿はこじんまりとして可愛らしいアップルやココナツです。
miroさん、コメントありがとうございます。
おおパック詰めですか。スーパーへはそこから送られてくるのですね。できればおすすめ商品みたいに寄せ植えにして送ってください...。七草の種とか売ってれば育てるかもしれません。
Posted by Kochan
at 2007年12月23日 01:00
