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2007年07月31日
スペアミント 切り戻し
しばらく収穫できずにいたスペアミントの徒長が激しかったので、すっきりと切り戻しました。って、何も残ってないじゃないですか!? と思った方...、これでいいんです。
育ててる方だったら知ってますよね、ミントの恐ろしい生命力を。根元の新芽はいくらか残してるのでそれだけでも十分ですが、土の上を這っている太い匍匐茎が見えますか? 地下にはもっと縦横無尽に地下茎が走ってますよ。プランターいっぱいに切り株みたいな枝がごつごつ出てますが、元は全てたった一株の苗ですからね。株分けなんかしてませんよ。勝手に増殖していくんです。ミントの地上部分は浮世の仮の姿ですから。地下の根が彼女ら(※1)の雑草並みの生命力の源ですから。
刈り取った葉や茎は、陰干ししてお風呂入れて使います。新芽の部分はミントティーなどに使います。
※1 ミントの語源がギリシャ神話の女神「ミントス」みたいなんで彼女と呼んでみました。
【関連記事】
□スペアミント 切り戻し 1週間後
□ミント栽培 (カテゴリ別アーカイブ)
□ミントの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
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この記事へのコメント
ミントは女神様の名前なんですねｖｖ
素敵ですねｖ
ミントってか弱いイメージだったのですが、ここでガラッとイメージが変わってしまいました・・・
素敵ですねｖ
ミントってか弱いイメージだったのですが、ここでガラッとイメージが変わってしまいました・・・
Posted by 彩利 at 2007年07月31日 15:41
彩利さん、コメントありがとうございます。
ミントはすごいですよ。スーパーとかでミントの葉(枝)を買ったら、水に漬けておけばすぐ根が出ますよ。
ミントはすごいですよ。スーパーとかでミントの葉(枝)を買ったら、水に漬けておけばすぐ根が出ますよ。
Posted by Kochan at 2007年08月03日 00:39
