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2007年07月31日

スペアミント 切り戻し

スペアミント_切り戻ししばらく収穫できずにいたスペアミントの徒長が激しかったので、すっきりと切り戻しました。

って、何も残ってないじゃないですか!? と思った方...、これでいいんです。

育ててる方だったら知ってますよね、ミントの恐ろしい生命力を。根元の新芽はいくらか残してるのでそれだけでも十分ですが、土の上を這っている太い匍匐茎が見えますか? 地下にはもっと縦横無尽に地下茎が走ってますよ。プランターいっぱいに切り株みたいな枝がごつごつ出てますが、元は全てたった一株の苗ですからね。株分けなんかしてませんよ。勝手に増殖していくんです。ミントの地上部分は浮世の仮の姿ですから。地下の根が彼女ら(※1)の雑草並みの生命力の源ですから。

刈り取った葉や茎は、陰干ししてお風呂入れて使います。新芽の部分はミントティーなどに使います。

※1 ミントの語源がギリシャ神話の女神「ミントス」みたいなんで彼女と呼んでみました。

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この記事へのコメント
ミントは女神様の名前なんですねvv
素敵ですねv
ミントってか弱いイメージだったのですが、ここでガラッとイメージが変わってしまいました・・・
Posted by 彩利 at 2007年07月31日 15:41
彩利さん、コメントありがとうございます。

ミントはすごいですよ。スーパーとかでミントの葉(枝)を買ったら、水に漬けておけばすぐ根が出ますよ。
Posted by Kochan at 2007年08月03日 00:39