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2007年06月27日

ハーブビネガー作りました

ハーブビネガー自宅ベランダのハーブで、ハーブビネガーを作ってみました。

りんご酢にローズマリー、ディル、セージ、タイムを漬け込みました。2〜3週間たったらハーブを取り除きます。
サラダはこれでオイルなしでもおいしくいただけます。もちろん、オリーブオイルと塩などを合わせてドレッシングにしてもよし。オススメです。

【他にハーブビネガーを作っている方々】
□hana&ocha 頑張ろう
□マジョラム: ハーブビネガー
□ハーブを使って調味料作り〜♪ - 癒しの庭 - 楽天ブログ（Blog）
□よりみちまわりみち:ハーブビネガー作り - livedoor Blog（ブログ）
□シノビーナのVRUO`CCULU日々 | ACETO part 3　aceto alle erbe aromatiche



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Posted by greatkochan at 20:25 │Comments(0) │TrackBack(0) │家庭菜園

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