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ワイルドストロベリー 収穫開始 2011年 
【本日まで!!】 楽天市場 期間限定ポイント利用は忘れずに 〜5/31(火)  鷹の爪唐辛子のツボミ  イタリアンパセリの花  「モラタメ」で、アサヒビールのペットボトル入りワイン「サントネージェ・リラ」をもらいました!  ブドウ デラウェアの開花  山椒の花 落ちる...  三つ葉の花  ミニトマト着果  丸オクラの発芽 始まる  エンドウの収穫と撤収  モロッコインゲンの間引きと移植  室内越冬唐辛子 鷹の爪の植え付け  ディルの花  パパイヤ 切り戻し  キュウリのつる  ミニトマトの花 脇芽かきと支柱立て  ゴーヤの種蒔き  モロッコインゲンの発芽  室内越冬株の植え付け ひもとうがらしと万願寺唐辛子  丸オクラの種蒔き  ブロッコリーの撤収 のつもりだったが 切り戻し  キュウリの苗の植え付け 夏秋節成接木苗  ミニトマトの苗の植え付け トマトベリーガーデン アイスレモン  ニンニクの芽の収穫 ニンニクの芽の豚肉巻 と ニンニクの芽と豚肉の塩炒め  モロッコインゲンの種蒔き  母の日ディナー 2011年 ローストピーマンのムース ほたて缶とプンタレッラのパスタ 鶏のビネガー煮きのことセルバチコ添え  アジのカルパッチョをサルサ・ベルデで  スペアミントと玄米のサラダ  ボッリートのお肉で トルテッリーニ イン ブロード  ボッリート・ミスト イタリアンパセリのサルサベルデ添え  イタリアンパセリでサルサ・ベルデ(緑のソース)を作ろう  巨大化とう立ち イタリアンパセリたっぷりパスタ  アジサイの花芽 2011年  ワイルドストロベリー 続々開花 2011年  エンドウの着果 2011年  ブドウ デラウェアに初の花芽  ニンニク 発芽後6ヶ月 花芽らしきものを発見 

2011年05月31日

ワイルドストロベリー 収穫開始 2011年



ワイルドストロベリーの実が赤く熟し始めました。 今年の初収穫です。ものすごく濃厚なイチゴの香りがします。 まだ数が少ないので、生のままいただきました。ほんの少しアクがありますが、甘酸っぱくておいしいです。 実は続々と実っています。楽しみです! 【関連情 …   続きを読む

【本日まで!!】 楽天市場 期間限定ポイント利用は忘れずに 〜5/31(火)



楽天市場の期間限定ポイントやポンカンキャンペーンの締切の季節になりました。 5月末までの期間限定ポイントは余ってませんか? 楽天カード会員は、6月末までに利用した楽天市場のサービス数に応じて、5月〜6月の購入金額全てへの付与ポイントの倍率がどんどん上がって行き …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:05Comments(0)TrackBack(0) お得な話家庭菜園

2011年05月30日

鷹の爪唐辛子のツボミ



唐辛子の鷹の爪に、ツボミがつき始めました。 昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の唐辛子の木です。 お住まいの地方にもよりますが、冬の窓辺でうまく越冬させると春の収穫の立ち上がりが早くなりますよ。 【関 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

イタリアンパセリの花



イタリアンパセリの花が咲き始めました。 同じセリ科のディルの花に似ていますが、花の色が白く、ひとつの花穂の花の数が少なめですね。 とはいえ、ざっと数えてひとつの枝先から20本程に枝分かれし、その先に20個程の花が咲いてます。 ということは一枝に20x20=400個の花が …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

「モラタメ」で、アサヒビールのペットボトル入りワイン「サントネージェ・リラ」をもらいました!



「モラタメ」で、アサヒビール株式会社のペットボトル入りのワイン「サントネージュ リラ」が届きましたよ! 今回は、桜海老ホタテとエンドウのスパゲッティと一緒に白ワインのほうをいただきました。 しっかりとブドウの甘みを感じつつ、あと味は残らずアルコールは8度と …   続きを読む

Posted by greatkochan at 02:38Comments(0)TrackBack(0) モラタメお得な話

2011年05月29日

ブドウ デラウェアの開花



ブドウ「デラウェア」に花が咲きました! 2007年にデラウェアの見切り品の鉢を購入して、これまで育ててきました。 我が家で初の開花です!! 小粒系品種のデラウェアは、岐肩穂軸の切除をして花房の整形をすべきだそうです。 大粒系品種では、さらに副穂と枝穂を切除し …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月28日

山椒の花 落ちる...



山椒の花芽が落ち始めました...。 やっぱり、雄株が近くにないから仕方がないんですかねー...。 【関連情報】 □山椒 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG DAIM[第一ビニール] ベランダ用 緑のカーテン 伸縮ワゴンタイプ 【グリーンカーテン】送料無料! …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(3)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月27日

三つ葉の花



三つ葉の花が咲き始めました。 ディルやフェンネル、イタリアンパセリ、パクチーなどの多くの花が丸く集中して咲く姿に比べると花数も姿も地味ですが、それもまた清楚でいいですよね。 種ができるまで見守りたいと思います。 【関連情報】 □三つ葉 (タグ別アーカイブ) - …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月26日

ミニトマト着果



ミニトマト「トマトベリーガーデン」(左)に実がつき始めました。 「高糖度ミニトマト アイスレモン」(右)も続々と花が咲いています。 摘んで挿し芽しておいた脇芽も元気です。 【関連情報】 □ミニトマト栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □ミニ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) ミニトマト栽培家庭菜園

2011年05月25日

丸オクラの発芽 始まる



丸オクラの発芽が始まりました。 今後の成長が楽しみです! 【関連情報】 □オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG DAIM[第一ビニール] ベランダ用 緑のカーテン 伸縮ワゴンタイプ 【グリーンカーテン】送料無料!【ゴーヤのグリーンカーテン資材セッ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

エンドウの収穫と撤収



今年はエンドウがぼろぼろです...。 冬のヒヨドリ被害と、東日本大震災後の長期間の断水もあり、大きく成長できませんでした。 これ以上育てても回復しそうにないので、実を全部収穫して撤収することにしました。 豆ご飯おにぎりにして、おいしくいただきました。 【関 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:23Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月24日

モロッコインゲンの間引きと移植



モロッコインゲンの種をまいて2週間経ちました。 1ヶ所3粒ずつまいたインゲンを、生育のよいもの2本を残し間引きしました。 もったいないので...、抜いた苗はあいたプランターへ移植しておきました。 【関連情報】 □インゲン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:21Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月23日

室内越冬唐辛子 鷹の爪の植え付け



鷹の爪を、プランターに定植しました。 既に花芽がつき始めてますよ。 実はこの鷹の爪は、昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の株なんですよ!! お住まいの地方にもよりますが、それほど冷え込まない冬の窓辺は …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

ディルの花



ディルの花が咲きました。 ざっと数えてひとつの枝先から70本程に枝分かれし、その先に40個程の花が咲いてますね。 ということは一枝に70x40=2,800個の花が咲いていることになりますね。 種は一つの花に2つできますので、全部実ると5,600個もできちゃうことになります!!  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) ディル栽培家庭菜園

2011年05月22日

パパイヤ 切り戻し



パパイヤの切り戻しをしました。 高さ150cmほどに伸びていたのを、ばっさりと!! 心配はいりません。大丈夫ですよ。(多分…) 参考記事: パパイヤ 切り戻し後の脇芽が太く生長 パパイヤの茎の中は空洞になっている部分があります。 切ってみて穴があったら、穴の底までさら …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) パパイヤ栽培家庭菜園

2011年05月20日

キュウリのつる



キュウリの苗を植えつけて1週間経ちました。 ネットにしっかりとひげを巻きつけて、しっかり育っています。 【関連情報】 □キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □緑のカーテン! キュウリの育て方 - ベランダ菜園のすすめ 【家庭菜園】たち、地這 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(3)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月19日

ミニトマトの花 脇芽かきと支柱立て



左は「トマトベリーガーデン」の花です。花びらが大きく開く立派な花ですね。 右は「高糖度ミニトマト アイスレモン」の花です。花びらもしべも淡いクリーム色の繊細な感じの花ですね。 脇芽がたくさん出ていましたので、摘んでおきました。脇芽かきです。 摘んだ脇芽は …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(2)TrackBack(0) ミニトマト栽培家庭菜園

2011年05月18日

ゴーヤの種蒔き



ゴーヤの種まきをしました。 あらかじめ根が生えてくる部分の先端を割って、水に漬けておきます。 5日ほどおいてから種蒔きしました。 プランターに直接まいてもいいのですが、ゴーヤの発芽適温はなんと25度〜30度なので春といえども朝晩冷え込むこともある時期には室外で …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2011年05月17日

モロッコインゲンの発芽



モロッコインゲンの発芽が始まりました。 種をまいて1週間です。 マメ科の発芽って、太い茎と葉がいきなり出てきますので、なんだかわくわくしますよね! 【関連情報】 □インゲン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 【種】つるなしインゲン つるなしモ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月16日

室内越冬株の植え付け ひもとうがらしと万願寺唐辛子



冬のあいだ室内で育てたひもとうがらしと万願寺唐辛子を、プランターに定植しました。 既に実をつけ始めています! 実はこのひもとうがらしと万願寺唐辛子は、一昨年2009年5月に苗を植えて育て始めて2度の夏のあいだ収穫を楽しみ、2度の冬を越した、3年目の株なんです …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月15日

丸オクラの種蒔き



丸オクラの種まきをしました。 私は、あらかじめ種を水に漬けて発根させてからまいています。 水に漬けると、一晩で信じられないくらいタネがふくらみますよ。 そのあと3〜4日ほどで発根が始まります。 根が出た種を、やさしくプランターの土の中へまいてあげます。 発 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月14日

ブロッコリーの撤収 のつもりだったが 切り戻し



とう立ちして花盛りのブロッコリーです。 花もきれいで春らしい風景ですし、いずれ種もできますが、限られたスペースのベランダ菜園なので効率を考えると撤収すべきところです。 しかし、株元から立派な脇芽が育っていましたので、撤収ではなく切り戻してしばらく様子を見 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:26Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月13日

キュウリの苗の植え付け 夏秋節成接木苗



キュウリの苗の植え付けをしました。 今年は、「夏秋節成」の「接木苗」を選びました。 2009年に「自根」の「夏秋節成」を栽培しました。 うどん粉病にも、暑さにも強く、真夏も途切れず収穫を楽しめました。 ましてや今年は「接木苗」ですから、もっと病気に強いことを期 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月12日

ミニトマトの苗の植え付け トマトベリーガーデン アイスレモン



ミニトマトの苗を植えつけました。 今年は、黄色い実の「高糖度ミニトマト アイスレモン」と苺形の実の「トマトベリーガーデン」にしてみました。 どちらも、すでに花芽が付いています。植えどきですね。 うまくこのまま花が咲けば、7月初旬には収穫が始められそうです …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:10Comments(0)TrackBack(0) ミニトマト栽培家庭菜園

2011年05月11日

ニンニクの芽の収穫 ニンニクの芽の豚肉巻 と ニンニクの芽と豚肉の塩炒め



にんにくが発芽して6ヶ月と少し経ちました。 太く長く元気に成長してくれましたが、よく見ると花芽がつき花茎が次々に立ち上がりウネウネと曲がりながら生長しています。 このままにしておくと花芽に栄養がとられ球根の育ちが悪くなるそうですので、花芽摘みをしました。  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 02:57Comments(3)TrackBack(1) 家庭菜園

2011年05月10日

モロッコインゲンの種蒔き



モロッコインゲンの種をまきました。 タネのタキイのつるなしモロッコです。平莢インゲンですね。 タネのくぼんだ部分にあるヘソを下にして、1ヶ所に3粒程度まくそうです。 株間35cmと書かれていますが、大きめのプランターに8箇所まいてみました。 株間20cmほどになって …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月08日

母の日ディナー 2011年 ローストピーマンのムース ほたて缶とプンタレッラのパスタ 鶏のビネガー煮きのことセルバチコ添え



今年も、毎年恒例の母の日ディナーを楽しみました。 前菜は、ローストピーマンのムースです。 パプリカの濃厚なコクとフレッシュトマトのソースの爽やかさが絶妙です! 飲み物は、シャンパンでペリエ・ジュエ・ベル・エポックです。 爽やかなすっきりとした酸味で、どん …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(2)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

アジのカルパッチョをサルサ・ベルデで



別記事で紹介した「イタリアンパセリのサルサ・ベルデ」をお魚のカルパッチョに使ってみました。 サルサベルデをオリーブオイルとワインビネガーで少し伸ばします。 刺身に回し掛け醤油を数滴垂らし、ピンクペッパーを散らしてできあがりです。 このイタリアンパセリの …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:00Comments(1)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2011年05月07日

スペアミントと玄米のサラダ



スペアミントを収穫して、スペアミントと玄米のサラダを作りました。 スペアミントはみじん切りにします。 玄米は軽く洗い、少し芯が残る程度のアルデンテに茹で、ざるにあげてあら熱を取ります。 オリーブオイルとレモン汁、塩胡椒でドレッシングを作り、みじん切りにし …   続きを読む

Posted by greatkochan at 11:26Comments(0)TrackBack(0) ミント栽培家庭菜園

ボッリートのお肉で トルテッリーニ イン ブロード



ベランダ菜園のイタリアンパセリで作った「サルサ・ベルデ(緑のソース)」を楽しむために作った「ボッリート(肉の煮込み)」のお肉とスープで、トルテッリーニ・イン・ブロード(Tortellini in Brodo)というものを作ってみました。 イタリア ボローニャの名物だそうです。 お肉 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2011年05月06日

ボッリート・ミスト イタリアンパセリのサルサベルデ添え



別記事で紹介した「イタリアンパセリのサルサ・ベルデ」とベストマッチだという「ボッリート・ミスト」を作りました。 イタリア ピエモンテ州の名物だそうです。 牛肉を中心に複数のブロック肉、部位を一緒に煮込んでサルサベルデなどを添えて食べるそうです。 肉中心のおで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 03:54Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2011年05月05日

イタリアンパセリでサルサ・ベルデ(緑のソース)を作ろう



巨大化したイタリアンパセリをたっぷり使って、サルサ・ヴェルデを作りました。 イタリア ピエモンテ州の名物だそうです。 材料 イタリアンパセリの葉 80g ※茎は必ず取り除いてください オリーブオイル 大さじ4 ワインビネガー 大さじ2 パン粉 大さじ2 ゆで卵の黄身 1個分 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2011年05月04日

巨大化とう立ち イタリアンパセリたっぷりパスタ



我が家のベランダではイタリアンパセリが雑草化し、こぼれ種で色んな所から勝手に発芽してきます。 ゴーヤの大きなプランターの脇に生えてきたイタリアンパセリは、昨年2010年5月は普通サイズ(左)でした。 しかし、ゴーヤ不在の秋から冬、春の間にのびのびと巨大化し、いまや …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:36Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月03日

アジサイの花芽 2011年



アジサイに花芽がつきました。 3色に色変わりするガクアジサイ、カメレオン ホバリアホベラという品種です。 最初は薄いピンクで咲き始め、しばらくすると2色目のライムグリーン、3色目のチェリーレッドになります。 ずいぶんと小ぶりです。 今回は発芽が遅く、地震後の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 花栽培

2011年05月02日

ワイルドストロベリー 続々開花 2011年



ワイルドストロベリーが続々と開花を始めました。 まとまって咲く姿がかわいらしいですねー。樹状に咲いているものもあります。 今年もたくさん収穫できそうです。 【関連情報】 □ワイルドストロベリー栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

エンドウの着果 2011年



エンドウに実がつき始めました。 連日の暴風でつるがネットから外れてあちこちに向いているので、麻紐で軽く縛って誘引しておきました。 今回は発芽が遅く、冬はヒヨドリ被害で何度もツンツンに摘まれ、地震後の断水もあり、大きく成長できませんでした。 ずいぶん小さ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:10Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年05月01日

ブドウ デラウェアに初の花芽



ブドウ「デラウェア」の穂先です。 よーく見ると…、花芽が出ていますよ! 2007年にデラウェアの見切り品の鉢を購入して、これまで育ててきました。 初めての花芽です。今後の開花と結実が楽しみです! 【関連情報】 □ブドウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 14:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

ニンニク 発芽後6ヶ月 花芽らしきものを発見



にんにくが発芽して6ヶ月ほど経ちました。太く長く成長しましたよ! よく見ると、花芽のようなものが出ています。 これまでの葉は平べったいのですが、真ん中から伸びている芽は丸いです。 このあと花茎が伸びて、いずれ花が咲きます。 球根であるニンニクを大きく育て …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園