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【本日まで!!】 楽天市場 期間限定ポイント利用は忘れずに 〜3/31(木) 
ブロッコリーのにんにく唐辛子炒め  レタスミックスのエンダイブ 株ごと収穫 海老とエンダイブのサラダ  芽キャベツの収穫 にんにく唐辛子炒め  ニンニク 発芽後5ヶ月  ボケ 開花間近  地震後の生活...  かぶとボッタルガのスパゲッティ  かぶの生ハム巻き  かぶの花芽  室内越冬2ヶ月半 万願寺唐辛子にツボミ続々  「モラタメ」で、共立食品の手づくりパンセット をもらいました!  マーガレットの開花  なめくじの卵...  チコリ トレビーゾの間引き  ブロッコリー 花芽の生長加速!  レタス 修道士のあごひげ で シーザーサラダ  スモークサーモン ディル添え 

2011年03月31日

【本日まで!!】 楽天市場 期間限定ポイント利用は忘れずに 〜3/31(木)



楽天市場の期間限定ポイントやポンカンキャンペーンの締切の季節になりました。 3月末までの期間限定ポイントは余ってませんか? 楽天カード会員は、4月末までに利用した楽天市場のサービス数に応じて、3月〜4月の購入金額全てへの付与ポイントの倍率がどんどん上がって行き …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:11Comments(0)TrackBack(0) お得な話家庭菜園

ブロッコリーのにんにく唐辛子炒め



ブロッコリー スティックセニョールです。 続々と花芽がつき、追肥しながら昨年2010年12月上旬から収穫を続けています。 シンプルに炒めていただきました。 オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れ、ゆっくりと暖め香りを引き出し、こげる前に取り出します。 ブロッコ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月30日

レタスミックスのエンダイブ 株ごと収穫 海老とエンダイブのサラダ



ガーデンレタスミックスのエンダイブがだいぶ育って密集してきたので、1株まるごと間引き収穫しました。 エビと一緒にサラダにしました。 エンダイブの苦味と、カールした葉の食感が、海老と甘めに仕上げたドレッシングによく合いますよ。 エクストラバージンオリーブオ …   続きを読む

2011年03月29日

芽キャベツの収穫 にんにく唐辛子炒め



芽キャベツのとう立ちが始まってしまいました。 今年の芽キャベツの育ちはいまいちでした...。 とはいえ、それなりには実ってはいます。 3cm前後のものから、急いで収穫しました。 シンプルに炒めていただきました。 芽キャベツは外葉を取り、大きめのものは縦半分 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月27日

ニンニク 発芽後5ヶ月



にんにくが発芽して5ヶ月ほど経ちました。 しっかり根元が太くなってきています。 3/11(金)の地震以降ずっと続いた断水にも負けず、ちゃんと生長しつづけてくれていたんですね。 植物の強さに見習いたいです。 【関連情報】 □ニンニク (タグ別アーカイブ) - Kochan's …   続きを読む

Posted by greatkochan at 12:01Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月26日

ボケ 開花間近



ボケ(木瓜)のツボミが丸々とふくらみ、開花間近です。 3/11(金)の地震以降ずっと続いた断水で 3日に一度くらいしか水をあげられませんでしたが、つぼみを落とさずがんばってくれました。 春一番はとっくの昔に吹いたのに、地震のあとのこの寒さはなんなんでしょうか。  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:34Comments(0)TrackBack(0) 花栽培歳時記

2011年03月21日

地震後の生活...



3/11(金)に東日本全体を襲った大地震と大津波で、沢山の方が亡くなりました。ご冥福をお祈りいたします。 10日も経つのに、余震はいまだ続いています。本当に異常な想定外の地震なんだなと思います。 ずっとブログを放置していましたが、家族全員無事です。 しかし、津波の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 03:11Comments(8)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月10日

かぶとボッタルガのスパゲッティ



かぶとボッタルガのスパゲッティです。 日本人ならきっと大好きなボッタルガは、ボラの卵から作るイタリアのからすみです。 パウダーだと値段も手頃で、使い勝手もよいですよ。 イタリア サルディーニャ産からすみボッタルガ ムジーナ  パウダー100g【あす楽対応_東 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月09日

かぶの生ハム巻き



かぶの生ハム巻きです。 収穫したかぶを櫛切りにし、軽く塩をして一晩おきます。 軽く塩を洗い流し水気を切ります。 生ハムを巻いてオリーブオイルをかけてできあがりです。 かぶのコリっとした食感、甘みと、生ハムのコク、オリーブオイルの香りの相性が抜群で、おい …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月08日

かぶの花芽



かぶに花芽がつき始めました...。 花芽がつくと葉もかぶもかたくなりますので、急いで収穫しました。 花芽を菜花として楽しむこともできますけどね。 【関連情報】 □かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □かぶの育て方 - ベランダ菜園のすすめ  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月07日

室内越冬2ヶ月半 万願寺唐辛子にツボミ続々



室内で越冬中の万願寺唐辛子に、続々とツボミがつき始めました。 越冬開始時点はただの木の枝だけに見えますが、すぐに脇芽が生えて2ヶ月半でこんなに葉が茂ってくれました。 左から、鷹の爪、ひもとうがらし、万願寺唐辛子です。 植物の生命力ってすごいですね! 【 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月06日

「モラタメ」で、共立食品の手づくりパンセット をもらいました!



「モラタメ」で、共立食品の手づくりパンセットが届きましたよ! 北海道産小麦100%の強力粉と新潟産米粉、ドライイースト、製菓用フルーツビッツ、カスタードクリームパウダー、アルミカップと盛りだくさんです。 強力粉とフルーツビッツたっぷりで食パンを作ってみまし …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:56Comments(4)TrackBack(0) モラタメお得な話

マーガレットの開花



マーガレットの花が咲きました! 2009年5月に鉢花を購入し、挿し芽で増やしながら育ててきました。 最初のつぼみが色づき始めて2週間で開花です。 たくさんのツボミが続々とふくらみ、色づき始めています。 楽しみです! 【関連情報】 □マーガレット (タグ別アーカイ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:54Comments(0)TrackBack(0) 花栽培

2011年03月05日

なめくじの卵...



春一番も吹き暖かい日もでてきたせいか、菜園にとって厄介な生き物たちも、目を覚まし始めたようです。 不織布にちびナメクジを発見しました...。 まわりのプランターをじっくり探してみると、ナメクジの卵を発見しました...。 直径2〜3mmの半透明でゼリー状の物体が土の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月04日

チコリ トレビーゾの間引き



ヒヨドリ被害で食い散らかされたチコリに不織布をかけて、4週間経ちました。 春一番も吹いたせいか成長が加速し混みあってきましたので、間引き収穫をしました。 でもその後、また冷え込む日が続いてますね...。 早く暖かくなりませんかねー。 【関連情報】 □チコリ …   続きを読む

2011年03月03日

ブロッコリー 花芽の生長加速!



ブロッコリー スティックセニョールです。 続々と花芽がつき、追肥しながら昨年2010年12月上旬から収穫を続けています!! 春一番も吹いたせいか、生長のスピードが速くなってきました。 先週収穫したばかりなのに、たった1週間で花芽がたくさん収穫できましたよ。 天 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月02日

レタス 修道士のあごひげ で シーザーサラダ



ヒヨドリに食い荒らされ不織布をかけ4週間経った、リーフレタス「修道士のあごひげ」です。 すっかり回復し、もこもこに育ってくれました。 混み合ってきたので、間引き収穫しました。 シーザーサラダに使ってみました。 温泉卵を作ります。(温泉ごっこ利用) パルミ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年03月01日

スモークサーモン ディル添え



スモークサーモンのディル添えです。 サーモンには、ディルが欠かせないですよね。 ディルは、ベランダ菜園から収穫して使いました。 こぼれ種で毎年勝手に発芽して育ってくれています。 ほんの少しで十分香ってくれます。 そういうハーブこそ、ベランダで育てましょう …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) ディル栽培家庭菜園