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タイトル一覧
【締切間近!!】 楽天市場 期間限定ポイントとポンカンキャンペーンの締切 4月末!!
プンタレッラの花芽のバーニャカウダ
クルメツツジ太陽 ほぼ満開
花オクラ(トロロアオイ)の新芽 切り戻し植え替え
サンチュの発芽
パクチーがとう立ち
ナスタチウム 花盛り
一重庭桜 の青い実と植え替え
プンタレッラの外葉の漬物
紫ブロッコリーの蒸し炒め
越冬甘唐辛子 完熟の赤い実を収穫
スナップエンドウ のさやがふくらむ
サンチュ の種まき
ベランダ菜園に勝手に生えてきた木たち
ハハコグサ盆栽
サフラン 枯葉混じりに
こぼれ種パクチーを収穫しワカモレに
芽キャベツ プチヴェールの花芽のアンチョビガーリックバター炒め
エシャレット(根ラッキョウ) だいぶいい感じ太さに
かぶ 花盛り
茗荷の発芽
シクラメンの開花
筍ご飯に山椒の木の芽
プンタレッラの花芽のサラダ 今年はちょっと太めに
チコリ 室内軟白4週間
芽キャベツ プチヴェール 先端の脇芽
ブルーベリーのツボミ もうすぐ開花というところで暴風続く...
クルメツツジ太陽のツボミ ふくらみ始める
鰹のタタキ ルッコラセルバチコ添え
スナップエンドウ の さや 発見!
コモンタイムとレモンタイム 半年でこんなに生長!
プンタレッラの花芽を発見!
紫ブロッコリーとかぶの花芽のバーニャカウダ
2010年04月30日
【締切間近!!】 楽天市場 期間限定ポイントとポンカンキャンペーンの締切 4月末!!
楽天市場の期間限定ポイントやポンカンキャンペーンの締切の季節になりました。 4月末までの期間限定ポイントは余ってませんか? 楽天カード会員は、4月末までに利用した楽天市場のサービス数に応じて、3月〜4月の購入金額全てへの付与ポイントの倍率がどんどん上がって行き … 続きを読む
プンタレッラの花芽のバーニャカウダ
【プンタレッラの育て方はこちら】 プンタレッラの花芽のバーニャカウダです。 ベランダ菜園のプンタレッラを収穫して使いました。 葉を取り除くとこんな感じの花芽が出てきます。 種の袋の写真に比べると細いですが、プランター栽培なので仕方ないですよ … 続きを読む
2010年04月29日
クルメツツジ太陽 ほぼ満開
クルメツツジ太陽の花がほぼ満開です。 情熱的なほど真っ赤な花が美しいです。 しかし、去年に比べると花がまばらです。 異常な気象のせいでしょうかねー...。 【関連情報】 □ツツジ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2010年04月28日
花オクラ(トロロアオイ)の新芽 切り戻し植え替え
冬の間放置していた花オクラの幹に、新芽のようなものが出てきていました。 とはいえ、ミニトマトを育てる為に鉢をあけなければなりません。 掘り上げてみました。 立派な根です。 枯れ枝だけになったように見えて、ちゃんと元気に生きていたんですね。 こ … 続きを読む
2010年04月27日
サンチュの発芽
サンチュが発芽しました。 種まきして1週間で発芽です。 天候不順のせいか、若干ひょろっとしてる気がします。 今後の生長が不安ですね...。 【関連情報】 □レタス (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □ガーデンレタスミックスの育て方 - ベ … 続きを読む
2010年04月26日
パクチーがとう立ち
こぼれ種で発芽したパクチーがとう立ちしました。 切り戻し、摘芯を兼ねて、収穫しました。 またワカモレに使いましたよ。 トルティーヤチップスにのせて食べました。 【関連情報】 □パクチー/コリアンダー栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2010年04月25日
ナスタチウム 花盛り
昨年こぼれ種から発芽したナスタチウムが、春になり続々と花を咲かせています。 ツンとするわさびのような香りの葉は、サラダやサンドイッチのアクセントとして美味しいですよね。 若い種も食べられるのですが、本物のわさびのように鼻にツーンときますよ。 鮮やかな色合 … 続きを読む
2010年04月24日
一重庭桜 の青い実と植え替え
ヒトエノニワザクラの青い実です。 でも、実がついているのが一枝だけに集中しているのです。 一昨年2008年4月に苗を購入し育て始めましたが、毎年どんどん大きくなってくれています。 5号鉢では苦しくて、栄養がかたよってしまっているのかもしれません。 そのため、 … 続きを読む
2010年04月23日
プンタレッラの外葉の漬物
収穫して花芽を楽しんだ残りの外葉を塩漬けにしたまま、すっかり忘れてました...。 塩もみして冷蔵庫に入れたまま2週間ほど経ち発見されました。 味見してみると... 「苦っ!!」 そのまま捨てようかとも思いましたが、刻んでご飯にのせて食べてみると... 意 … 続きを読む
2010年04月22日
紫ブロッコリーの蒸し炒め
紫ブロッコリーの蒸し炒めです。 若林三弥子の蒸しいため 蒸し炒めという調理法でブロッコリーの甘さと香りが濃厚に引き出されて、これはいいですねー。 TBSのはなまるマーケットでも紹介されたそうです。 少量の塩とオリーブオイルと水を加えて、ふたをして1 … 続きを読む
2010年04月21日
越冬甘唐辛子 完熟の赤い実を収穫
室内で越冬中だったひもとうがらしと万願寺唐辛子の完熟の実を収穫しました。 長細いひもとうがらしの実はオレンジ色で、丸っこくて小さいまま色づいた万願寺唐辛子は真っ赤です。 薬味に使おうと、刻んでみました。 左のオレンジ色の完熟ひもとうがらしは口 … 続きを読む
2010年04月20日
スナップエンドウ のさやがふくらむ
えんどうのさやが、だいぶ大きくなってきました。 5月には収穫できることでしょう。 先週のような異常さ冷え込みが、また来ませんように...。 【関連情報】 □エンドウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □エンドウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ … 続きを読む
2010年04月19日
サンチュ の種まき
サンチュの種蒔きをしました。 赤葉チマ・サンチュです。 リーフレタスの仲間で、焼肉を包んで食べるとおいしいですよね。 標準サイズのプランターに2列、筋蒔きしました。 キク科のレタスの仲間の種は好光性種子なので、覆土は5mm程度でぱらぱらと上から土を降りかけ … 続きを読む
2010年04月18日
ベランダ菜園に勝手に生えてきた木たち
ベランダで野菜や果樹を育てていると、ヒヨドリなどの鳥が来ることがあります。 作物に害があることも多いのですが、時々お土産を置いていってくれるようで、見知らぬ木が生えてきます。 どなたか、これらの木の名前わかりませんか? 1番です。 謎の落葉樹です。 … 続きを読む
2010年04月17日
ハハコグサ盆栽
七草のゴギョウこと母子草が、盆栽鉢に勝手に生えて花が咲きました。 これはこれでおもしろいかも...? 【関連情報】 □盆栽 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
サフラン 枯葉混じりに
花が咲き収穫したあと肥育してきたサフランに、枯葉が混じり始めました。 ほとんどの葉が枯れて収穫するまで、あと1ヶ月ほどの予定です。 さて、今年は球根が何個に増えたでしょう。 楽しみです。 【関連情報】 □サフラン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園B … 続きを読む
2010年04月16日
こぼれ種パクチーを収穫しワカモレに
パクチーを少しだけ収穫しました。 秋に撤収したまま放置していたプランターにいつの間にか生えきて、寒さが続く中ここまで育ってくれました。 これから、少しずつ収穫して楽しめそうです。 収穫したパクチーは、ワカモレに使いました。 メキシコ料理なので、パクチー … 続きを読む
2010年04月15日
芽キャベツ プチヴェールの花芽のアンチョビガーリックバター炒め
プチヴェール花芽のアンチョビガーリックバター炒めです。 ベランダ菜園のプチヴェールの脇芽の中から少しだけ頭を出したくらいの花芽を摘んで収穫しました。 先週、こんな小さな芽だったものが... たった1週間で、こんなにふくらんだのですよ。 まだまだ寒暖のむ … 続きを読む
2010年04月14日
エシャレット(根ラッキョウ) だいぶいい感じ太さに
エシャレットがいい感じの太さになってきました。 一粒の球根からこんなに沢山の芽が出て、沢山の子球ができます。 なんだか、ちょっとお得な感じがします。 葉っぱも食べますよ。 根元近くの固い皮や枯れた部分を取り除き刻んで、チャーハンに使いました。 昨年2009 … 続きを読む
2010年04月13日
2010年04月12日
茗荷の発芽
茗荷のかわいい芽が出てきました。 一昨年 2008年11月中旬に、トロ箱に植え付けました。 冬の間は地上部は枯れてしまうのですが、水遣りを忘れないようにかぶを育てています。 その間も地下の根と芽は生きていて、春になってかぶに花芽が立つ頃にちゃんと発芽してきます … 続きを読む
2010年04月11日
シクラメンの開花
シクラメンの花が咲き始めました。 ミニシクラメン チモという品種で、すがすがしい香りの八重咲きの花です。 2/27の姿です。 この小さなつぼみが、上へ上へとのびていきます。 3/26の姿です。 葉の上まで伸びたつぼみが開き始めました。 なんだか金平糖みたいですよね … 続きを読む
2010年04月10日
筍ご飯に山椒の木の芽
筍の美味しい季節ですね。 木の芽をのせて美味しくいただきました。 木の芽は、我が家のベランダで育てている山椒の新芽です。 2007年3月に小さい苗を買って、育て始めました。 毎年少しずつ大きくなってくれています。 アブラムシやキアゲハ幼虫に注意です。 【関 … 続きを読む
2010年04月09日
プンタレッラの花芽のサラダ 今年はちょっと太めに
今年も、ベランダ菜園で栽培し収穫したプンタレッラの花芽でサラダを作りました! 我が家の春の風物詩です。 今年は昨年までと比べて少し太めに仕上げてみました。 プンタレッラならではの歯切れがよい食感と甘み、さわやかな苦味がよりいっそう堪能できましたよ。 … 続きを読む
チコリ 室内軟白4週間
室内で軟白栽培を試みていたチコリが、4週間で写真のようにしおれてしまいました...。 2週間前の姿です。 結球をうながす為に葉先を縛ってダンボールをかぶせていましたが、結球するどころか葉がどんどん上に伸びて高さ30cmを超えていました。 これ以上がんばっても無理だ … 続きを読む
2010年04月08日
芽キャベツ プチヴェール 先端の脇芽
頭頂部をごっそり収穫し切り戻し状態となって2週間の芽キャベツ プチヴェールの先端に、脇芽がふくらんできました。 でも、小さな脇芽にはしっかりと花芽が準備されています。 とにかく花を咲かせて子孫を残そうと、躍起になっているんでしょうね。 【関連情報】 □芽 … 続きを読む
2010年04月07日
ブルーベリーのツボミ もうすぐ開花というところで暴風続く...
ブルーベリーのつぼみが膨らみ、もうすぐ開花しそうなのですが... あまりにも暴風が続き、枝がボキボキと折れています...。 花がだいぶ目減りしてしまいそうです...。 【関連情報】 □ブルーベリー (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2010年04月06日
クルメツツジ太陽のツボミ ふくらみ始める
久留米つつじ 太陽のつぼみが膨らみ始めました。 昨年はこんな真っ赤できれいな花が、枝葉が見えないほどいっぱい咲きましたよ。 昨年2009年4月に、自治体の無料配布でもらいました。 もうすぐ2年目の花を楽しめそうです。 【関連情報】 □ツツジ (タグ別アーカイブ) … 続きを読む
2010年04月05日
鰹のタタキ ルッコラセルバチコ添え
ベランダ菜園のルッコラセルバチコを、鰹のたたきに添えて食べました。 ルッコラには胡麻のような風味がありますが、このセルバチコのそれはより濃厚な味わいでおいしいんです。 最初育てた時は、普通の栽培種のルッコラに比べると種が非常に小さく、発芽後の生長 … 続きを読む
2010年04月04日
スナップエンドウ の さや 発見!
えんどうに小さなさやができ始めました。 先週の冷え込みや暴風でぼろぼろですが、収穫できるまでしっかりと生長してくれるでしょうか。 心配です...。 【関連情報】 □エンドウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □エンドウの育て方 - ベランダ菜園のす … 続きを読む
2010年04月03日
コモンタイムとレモンタイム 半年でこんなに生長!
タイムが、こんなに茂ってくれました。 苗を購入して植え付けて、約半年です。 左がコモンタイムで、右がレモンタイムです。 レモンタイムの生長が旺盛で、コモンタイムが隅に追いやられてますね。生存の危機を感じたのか、沢山の花芽がついてます。 ちなみに、品種が左 … 続きを読む
2010年04月02日
プンタレッラの花芽を発見!
プンタレッラに花芽が出てきました! あと数日で、収穫適期を迎えそうです。 楽しみです!! 【関連情報】 □プンタレッラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □プンタレッラの利用法 花芽のサラダ - Kochan's ベランダ菜園BLOG □プンタレッラの … 続きを読む
2010年04月01日
紫ブロッコリーとかぶの花芽のバーニャカウダ
最近バーニャカウダばかりしてるように思いますが、今回は紫ブロッコリーと聖護院大丸かぶの花芽です。 紫色のブロッコリーは、パープルイタリアンという側花蕾を楽しむスティックタイプの品種です。 甘くて濃厚な味でとってもおいしいのですが、今年はちょっと茎が細い … 続きを読む
